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敖包会为蒙古族习俗 ，一般在每年四、五月间选择吉日举行 。蒙语“敖包 ”意即石堆 ，通常在行人经过较多的大路旁，是蒙古草原上常见的供人祈祷 、祭祀的场所，祭敖包是蒙古民间最普遍的一种祈福活动。人们常常到敖包祈祷 、还愿 ，病愈的人则在敖包上留一件病时旧物 ，表明是神压服了病魔 。有的敖包兼有路标或界标的作用 。路过敖包的人一般均下马下车，按顺时针方向绕着敖包走三圈 ，并在上面添加石块 ，同时祈祷许愿。日积月累，有的敖包可高达数米 ，底基周围可达十余米。专门的大型祭祀活动一般在农历五月十三 。
敖包会
敖包会· 鄂尔多斯文化蒙餐 ，位于北京市海淀区中关村南大街30号，占地面积4000多平方米 ，由内蒙古东联控股集团投资建设 。敖包会是一家集餐饮和演艺为一体的剧院式餐厅 ，不仅提供丰盛的蒙式餐饮，每晚还驻场上演大型民族舞台剧《鄂尔多斯婚礼》。
敖包会·鄂尔多斯文化蒙餐内部装修蒙古文化气息浓郁 ，色彩富丽堂皇 。场地中央圆形舞台和剧院式高档自助餐就餐形式 ，北京独此一家 。
餐厅结构介绍
敖包会内部结构共有三层，剧院式环型设计。一、二层为自助式餐厅，可容纳350人同时就餐；三层8个特色蒙古包包厢52个餐位；一层极具中国书画特色的中式包厢可坐10人；二楼天骄盛宴10人 ，共有422个餐位 。敖包会既可满足普通消费群体的消费需求 ，又可举行婚宴订餐 、宴会预定 、商务洽谈和商务宴请等大型活动 。
敖包会大厅中央的圆形舞台，配以国际标准灯光、音响设备 ，效果卓越。唯美的舞台设计完美地契合了大型舞台剧《鄂尔多斯婚礼》的演出需要 。
餐厅· 美食
敖包会·鄂尔多斯文化蒙餐既融合蒙古民族的美食、文化及表演 ，又与中原地区文化有机结合，呈现出民族大团结的繁荣景象 ，体现了中国蒙古族餐饮文化的交融与创新 。
敖包会的就餐选择丰富多样 ，独特的蒙餐自助 、蒙古包式的静雅包厢 、蒙古族与中国传统文化相交融、书卷气息浓郁的包厢 、享誉世界的天骄盛宴都会另人耳目一新。
餐饮品类既有纯正 、豪放的蒙古菜系，又有特色鲜明、大众喜爱的川 、鲁 、苏、粤菜系 ，尤其是蒙古民族传统的红食 、白食 、谷物的独特做法 ，不但营养丰富，口味独特 ，色彩也极其诱人 。特色菜品有烤全牛、烤全羊 、烤全羊 、扎马全羊、羊洋扬、羊背子 、蒙古烤肉 、手把肉、驼峰丝 、拔丝奶皮 、两吃奶豆腐、酥皮奶羹等 。
就餐环境
敖包会的就餐环境别具一格 ，餐桌围绕圆形舞台错落摆放，可以从各个角度清晰观看大型舞台剧《鄂尔多斯婚礼》表演。餐厅内部设计由清华工美设计师一手完成，既有蒙古皇宫贵族的奢华气息 ，也有蒙古民族的民风民俗写意。从餐桌设计到用餐碗碟 ，无不体现民族风情，古董 、特色工艺品展览 ，在北京 ，徜徉于敖包会就如同进入一个蒙古文化博物馆，美不胜收 ，流连忘返 。
天骄盛宴
天骄盛宴是用蒙古族最高规格的迎宾接待礼仪 、最具特色的草原民俗形式、最为完整的古老艺术系列和最有游牧特点的美味大餐 ，盛情款待至尊至贵的远方宾朋 。
天骄盛宴融宴饮 、歌舞 、游戏、蒙古族礼仪 、蒙古族服饰为一体，蒙古式军帐的建筑 、星级酒店的服务 ，令贵宾们穿越时空 ，享受帝王的尊崇。天骄盛宴不仅菜品精致、味道鲜美，而且将蒙古民族的风土人情、膳饮食俗融于一体 ，再现了蒙元国宴重礼仪 、重服饰 、重武备、重食飨的文化氛围 。
品尝天骄盛宴能够真切的体味蒙古族的气血高昂 、英雄气概 ，地道的蒙古烤全羊 、浓香的蒙古奶茶、香醇的蒙古奶酒，让每一位座上嘉宾赞叹不绝 。
《鄂尔多斯婚礼》
鄂尔多斯婚礼是蒙古族婚礼中最具特色 、最有吸引力 、最隆重的形式，凝聚了蒙古民族礼仪风俗的精华 ，成为迄今保留最完整、内容最丰富的一部蒙古民族风情画卷。
由内蒙古东联艺术团编排的大型舞台剧《鄂尔多斯婚礼》每晚八点在敖包会上演 。该演出浓缩了蒙古民族结婚 、娶亲的全过程 ，寓情于歌舞，场面热烈欢快 、诙谐喜庆 ，内容健康 ，品格高雅，集中展现了蒙古族人民粗犷剽悍、豪爽热情 、讲究礼仪的民族性格 。
鄂尔多斯婚礼集鄂尔多斯蒙古族传统崇尚文化 、祭祀文化、宫廷文化、饮食文化 、服饰文化 、礼仪习俗、民族歌舞之大成 ，以幸福 、吉祥 、喜庆、热烈的情绪贯穿始终 ，表达了人们追求幸福生活的美好愿望，具有丰富而深刻的文化内涵。
敖包会鄂尔多斯婚礼演出流程框架
1 、 开场歌舞
2 、 主持人上场仪式
3、 德吉舞
4 、 配弓娶亲（好来宝 、马舞）
5、 古筝弹唱 迎接（嫂子）
6 、 挡门迎婿（对唱）
7 、 分发出嫁
8、 送亲仪式 接头盖加敬酒
9、 新娘加盅碗舞
10 祝颂上全羊舞
11 宫廷舞
12 银碗舞 新娘舞
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